榴莲介绍

榴莲原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。对于榴莲在中国的由来，传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。

榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

榴莲号称百果之王，而盛产于马来西亚的榴莲，更是果王中的果王，因为马来西亚独特的土壤与气候条件，加上优良的品种，所产的榴莲品质无可匹敌，堪称第一。

榴莲原产地马来西亚及印度尼西亚，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉包淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人"望而怯步"，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道；"榴莲有如臭奶酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃。"从未吃过榴莲的人，只要尝试第一口后，甜美沁心的食味就会教你越吃越想吃。许多人在尝到过榴莲后，都觉得是回味无穷，甚至恋上。

马来人这么说。掉下来的榴莲中，有一种特好吃的，这种榴莲钱再多也难买到的，那就是被松鼠咬过的榴莲。也真是奇怪，松鼠只是轻轻咬了一小口，却无形中为榴莲下了一味催熟剂！每个捡到被松鼠咬过的榴莲的人，都认为是老天赐予自己的，都偷偷留着自己吃。

榴莲全身都是宝，果核可煮或烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，也有点象栗子的味道。煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。用榴莲壳煮的骨头汤是很好的滋补品，榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。用榴莲内皮肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，也能去胃寒。可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。